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她是操心命，连外包装都操心：

“你到时就按照这个叠，谁零买就用它包点。鮓绒最大的优点能久放，不怕坏。赶路人别说随身带菜了，连干粮糕点放几日也长绿毛，它却啥事儿没有。”

刘老大边听边连连点头，放下筷子。

他做大掌柜这些年，不是个眼皮子浅的，曾陪同东家去过外地见识不少，尝过就能预料到，这吃食确实能卖给有钱人。

所以他赞同许家老妹子的说法，并且比许家妹子想得还多。

开客栈这几年，他发现像女客赶路还能带些糕点，糕点又属甜口居多。

而对于男客来讲，就算糕点是咸口也不愿多吃。

要是卖这肉松，路上歇脚喂牛马时，配两个烤馒头，用干粮夹着肉松，又解馋又管饱，应是会受男客稀罕。

刘老大心想：自己不敢说会卖的很好，但短时间内，就能将这些坛鮓绒通通卖出去的自信还是有的。

有自信，就不怕先给银钱买下货物。

只是在商言商，这个价位略高。

一小坛十斤鱼松，许老太卖刘老大四两银。

而许老太自认卖得真不贵，即使将来谁到她手里大量批发也就是这个底价。

就这，她还是看在做买卖起头难，又是知根知底刘家人的面上，才会要价这般低。

因为十斤纯鱼肉，才能炒出一斤鱼肉松。

一小坛十斤鱼松就是一百多斤鱼的成本。这一百多斤鱼还要考虑去掉鱼骨鱼头鱼肚用不到，需要留出多余斤数。

鱼价还不能按照眼下稀烂贱的价格算。

像冬天开江鱼极为难得，在现代有钻头开江鱼都会卖得很贵，更不用说这里，那叫凿冰窟窿捞鱼，中间还要等待数天空档期，要等江面完全冻结实才能凿江捕鱼。

冬天鱼价和夏季秋季能一样吗？