努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 天下王者 > 1489章:红袖添香

1489章:红袖添香(2 / 3)

、鸳鸯烧饼、翡翠包、桂花糖山芋、蜜汁藕,“色、香、味、形、具”式式精湛,要模样有模样,要滋味有滋味,更有一种让人感受诗一般遐思和联想的情趣,让人馋涎欲滴。金灿灿,黄澄澄,绿油油,白花花,如大千世界,五彩缤纷;甜滋滋,咸味味,酸渍渍,辣乎乎,似磊落人生,百味俱全。荤素果菜,随心所欲,春夏秋冬,各领风骚。春天有荠菜烧饼、菜肉包子、四喜元宵夫子庙小吃;夏天有千层油糕、开花馒头、刨凉粉;秋天有蟹黄烧卖、萝卜丝饼、鸡鸭血汤;冬天则有五仁馒头、水晶包子、豆腐脑。老牌的淮扬风味有口皆碑:有绵软味透、鲜嫩可口的干丝;咸甜适中、油而不腻的包子;香气扑鼻、余味浓郁的黄桥烧饼,香辣扑鼻的豆腐脑,人见人爱的的“什色点心”,每笼十件、五个品种,荤素兼备,甜咸宜人。人坐的画楼小巧玲珑,吃的东西小来小去,一方山水,一方风情。秦淮的山水,六朝的风情,不时的看上两眼,啧啧啧,那才叫一个意境。萧云一脸的向往,这些东西今天是吃不到了,走时来的匆忙,不及准备,不过改日一定请你吃上一吃。

说话之间,萧云已经取出了菜肴放在莲叶上,第一道菜肴是大煮干丝,所谓的煮干丝,便是将那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长,萧云吃了一次,便再也忘不了。

第二道菜肴是牛肉锅贴,盘子中的肉不多,按照萧云的大嘴来看,大概也只能吃上三口,但花样却丝毫不少,三块方肉,厚笃笃,油油的,却是外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是这道牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!吃了第一口,就很难让人不吃第二口。

第三道菜肴是棒棒鸡,将净鸡以绳缠住腿翅,肉厚处以竹扦打眼,下汤锅中煮

『加入书签,方便阅读』