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232.第232章 豆制品(2 / 4)

二人请赏。”

众人就小麦种到南方这个提议讨论了一些之后,最后把问题再次放在了小麦丰收以后,中原之地的百姓种什么。

对他们来说,这个问题因为就在他们身边,所以显得更为重要一些。

“小麦丰收之后,我们这个地方能种的东西并不多,除了一些蔬菜外,种的最多是就是大豆了,只是就算如此,真正肯去种大豆的人并不是很多。”周农在大家讨论开这个问题之后说道。

而他说完之后,唐舟却是有些不解,问道:“既然能够种大豆,那为何不种呢?”

周农耸耸肩:“小侯爷有所不知,百姓收了小麦之后,至少需要一个月的时间来脱皮晾晒,那里有时间再去种大豆?再者,种了大豆做什么?”

听到周农这话,唐舟顿时一愣,有些不解了,道:“种了大豆做什么?难道大豆不可以用来做豆腐吗?豆制品那么多,用处挺大的吧。”

唐舟真的很不能理解,后世的他也曾经做过豆腐宴,只一道豆腐,可以做出的东西实在是太多了,而且相比较而言,豆腐的营养价值那么高,喜欢吃的人应该不少吧?

在唐舟这样询问之后,周农无奈的苦笑了一下:“豆腐?小侯爷真会说笑,整个长安城除了那几家豆腐坊外,谁会做豆腐?而只那几家豆腐坊自己种的大豆就足够他们自己用的了,其他百姓若是种了大豆,最后也只能是坏在自己手里。”

说到这里,周农又道:“说句实话,豆腐虽然不错,但还是太过无味了些,只适合一些老年人来吃,像属下我,对豆腐并不怎么热衷。”

周农这般说完,唐舟已经意识到问题所在了。

豆腐是汉朝时发明的,如今离大唐也不过几百年的时间,在这几百年的时间里,豆腐可能会衍生出不少的做法,但因为烹饪水平的限制,在这几百年里,豆制品并不是特别的丰富。

而且

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