丰，这螃蟹得怎么弄啊？就这么放到明天，不得臭了？”

“做成醉蟹吧！”叶丰一边说着，一边走到了书桌旁，笔走龙蛇，写下了一张配方，交到了胡三手上，“喏，把这些材料，先准备齐了！”

胡三急忙伸手接了过来，念叨着：“盐，糖，黄酒，白酒，姜，花椒，八角，桂皮……”

“对，把螃蟹洗干净，用清水先浸泡2个钟头。然后，放进坛子里，加进这些材料，密封腌制四天，就可以吃了！酒香浓郁，香中带甜，没有腥味，是不逊于酒腌虾的美味！”叶丰细述步骤，末了，还不忘提醒道，“嫂子不要吃哈！螃蟹寒凉，孕妇忌食！”