适量热水没过食材,盖上锅盖,小火炖煮。
“牛腩要炖的时间有点久,你们估计要等会。”
公孙瑾一边说,一边将白萝卜剥皮切块。
开锅放入白萝卜,半勺盐调味,翻拌均匀,然后继续开火炖煮。
“香菜和葱,你们都吃吗?”
“不吃香菜!”
庄晓梦一听香菜,脸色立刻就变了。..??m
“嗯,那就不放。”
公孙瑾觉得有些可惜,他还挺喜欢香菜的。
趁着牛腩没炖好,他又随手做了一道简单的西红柿炒鸡蛋。
菜虽然简单,但是盛盘的时候格外的香。
师晴全程站在一旁,微微俯下身,眼睛一眨不眨地看着,看得格外认真。
庄小鱼则站在牛腩的锅子面前,时不时吸溜一下口水,眼巴巴地看着。
“哥哥,什么时候可以吃呀?”
小丫头问了好多遍,每一次公孙瑾都说“快了”。
“快了是什么时候嘛?我好饿呀。”
庄小鱼耷拉着脑袋,小嘴撅得老高。
庄晓梦可能是饿坏了,拿着筷子,对着那盘西红柿炒鸡蛋疯狂进攻。
“可以吃了。”
公孙瑾估摸着时间差不多了,揭开锅。
牛腩浓郁的肉香顿时弥漫出来,充斥着整个厨房。
白萝卜炖牛腩、酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋,就这么三道家常小菜,配上米饭摆上餐桌之后,母女三人都吃得很是尽兴。
“好次!哥哥做的菜好好次!”
庄小鱼嘴巴鼓鼓囊囊的,眯着眼娇憨地笑着。
庄晓梦的嘴巴一直忙着干饭,就没停下来说话。
牛腩炖得软烂又不失嚼劲,白萝卜也很是入味,一口咬下去满是饱满的汤汁,非常香。