「八珍豆腐、海三样儿、锅塌里脊、海参丸子。」
今天就供应这四样,全都是天津菜里面最有代表性的。
都说天津没有菜系,其实不然,作为最早的水陆码头,天津自明清时期就是三教九流的汇集地,在吃食上,虽然没有那么多的讲究,不过也别有风味。
南甜、北咸、东辣、西酸,在津菜里都有所体现,借助天津富饶的物产,历经几百年的发展,逐步完善成一个涵盖汉民菜、清真菜、素菜、家乡地方特色菜和民间风味小吃的完整体系。
「不错!」
萧飞夹了一筷子,仔细咀嚼,给出了一个评价。
其他几人都知道萧飞的手艺,他都说不错了,肯定错不了。
吃吧!
「萧飞,给我倒杯茶!」
天津菜的最大特点就是咸,章紫怡吃了几口,就有点儿耐不住了,端着杯子要水喝。
「哦!」
萧飞刚要伸手去拿,手伸到半路又硬生生的止住了。
随后就见佟筱娅拿起茶壶,给章紫怡倒了一杯。
呃?
章紫怡看看两个人,眼神意味深长。