整套流程下来,除了表演环节还能让人强打精神以外,石毅和直播间观众都已昏昏欲睡。
好在,伴随着主持人一声响亮的号子:“开园咯!”整个现场顿时响起了激昂的音乐。
石毅不由得精神一振,对着直播间挥了挥手:“小伙伴们,一起去采茶吧!”
青山苍翠,茶园吐绿。
人工种植的茶园,仿佛梯田一般,依山而建,茶树都经过了矮化和修剪,一列列、一块块,漫山遍野,绿意盎然。
参加开园节的人们,有的拍照留念,有的悠闲散步,但更多的是在体验采茶的乐趣。
“我肩上斜背的这个,就是茶农们盛放新鲜茶叶的工具了。”拍了拍腰间的竹篓,石毅开始了春茶的采摘。
“一般来说,根据茶叶的品级和种类,不同茶叶的采摘要求,都是不同的。”
“像是这里的特产,螺山银针,对于原料的要求就最为苛刻。一般只取芽头,也就是刚萌芽的尖尖。”
说着,他撷起一簇茶叶,拇指和食指轻轻一掐,将最嫩最小的那个芽尖摘了下来:“喏,这就是芽头,比莲子心大不了多少的一点。”
他将手里的嫩芽在镜头前展示了一下,上面还有着白色的绒毛:“这一层细微的绒毛,我们称之为毫,里面含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。”
“而这些芽头,经过后续工艺,最终形如一根小小的银针。因为茶叶细嫩,芽头微小,采摘这一步,目前只能由人工来完成。”
“据说品质最高的银针茶,区区一两,里面就有4000多个芽头。”
[梦回武侠:小小一两茶,要采四千片茶叶尖?简直恐怖如斯!]
[宝石海星:就这么小的一丁点儿?如果要装满这个竹篓,得花多少时间啊!]
[桃花蜜:难怪现在银针茶卖这么贵,这标准确实