。这贱贱的语气，让我想弹他脑瓜崩儿……]

石毅不为所动，将黎蒿择去叶子，把茎干切成小段备用。

从锅里取出洗净、蒸熟的腊肉，然后根据肥瘦分布，将它切成细条。

[吃货联萌：这道题答案我知道。这是做黎蒿杆炒腊肉！湖乡名菜！]

石毅瞥了眼直播间，点头确认：“没错，就是黎蒿杆炒腊肉！”..??m

剩下的佐料仅小米辣一种，自然很快就准备完毕。

“剩下的芦笋和水芹菜，我们下次再做！”

[荷塘月色：主播小哥，是朝三暮四的行家啊！你怎么不干脆分三次采摘呢？]

石毅笑着摇头：“主要是我会的菜谱太少了。一次性全拿出来，以后就没东西播了……”

看到他这么清纯不做作的发言，大家只好偃旗息鼓，看他表演。

石毅先将腊肉放到镜头下过一遍：“有些人炒腊肉，喜欢肥瘦相间的口感。我则习惯把它们分开……”

把锅烧热，蒸腊肉的原油，与肥腊肉先下锅，顿时发出“啪滋滋滋”的烟火气。

石毅用力地颠锅，爆出火苗，将大厨的架势拿出来，让原本肥腻的腊肉随之瘦身。

见火候差不多了，石毅这才将黎蒿杆和小米辣切成的圈下入锅中。

黎蒿的清香，和辣椒的冲味，在油火的催逼下，剧烈地绽放，伴随着袅袅油烟升腾而起。

石毅沉醉地闻了闻：“这味道，真香！”

[宝石海星：毅哥这小模样，哪怕不吃播呢，我也能感觉到菜肴的美味。]

[荷塘月色：颠锅的动作很熟稔，完全不是主播自谦的那样。]

石毅完全没空去看直播间，密切关注着火候。

待香味挥发恰到好处后，他才下入了最后的瘦腊肉，又额外放入了一点点精盐。