老板闻言，轻笑道，“原来是熟客，不知客官切多少小菜，喝什么酒？”

“切一副心肝，打三碗拆骨酒。”

“谁的心肝，谁的骨头？”

客人不语，只是递出一张纸笺，老板接过一看，眼里闪过异色。

“客人这碗面，有些费工夫，食材难找。”

“食材会找好，前面也会料理，只是需要收尾。”

“这样啊，那不知客人，汤面干面，外带内用？”

“汤面，外带。”

“那这是价钱。”老板递回了一张纸笺。

“这个价格略高啊。”

“小本经营，概不赊欠。”

“倒也不是这个意思，只是，我都处理前面了，还是这个价，有些不厚道，不如打个商量如何？”

“客人请说。”

“我要指定一位师傅。”

“哦？”看着那人比划的字，老板轻笑一声，“自然可以。”

“好，两个月后，傲峰之下。”

“好的，那是否要留碗底。”

“不用，太脏。”

“明白，多谢光顾，满意了下次再来。”