他塞进了木柴堆里。
火焰很快就升腾起来。
火苗子直接冲过了铁架子的横梁。
卢昌华拎着铁撮箕用一瓢清水冲洗了一下,就放在了铁架子的横梁上。
火苗子直接舔着撮箕底。
也就是十几秒的时间。
撮箕里的水珠就滋滋啦啦的来回的滚动。
一股蒸汽腾空而去。
到了这会儿,所有人才看明白,原来是用火烧铁撮箕啊!
可他们还是没明白,卢昌华这是要干什么?
卢昌华快步冲进了厨房,一会儿工夫,他就端着个大盆出来了。
就见他拿起一个油瓶,往铁撮箕里倒油。
嗞啦!
青烟直冒。
他拎着铁撮箕的木把手前后左右的摇动,豆油就在撮箕里滑动。油脂均匀的铺在了撮箕底部。
他伸手在撮箕上方试探了一下温度,感觉烤手了,这才伸手进盆里,拎起一条狗鱼来。
嗞啦啦!
铁撮箕里腾起一股烟来。
一股焦香四散开来。
这时,老卢他们看明白了,这是拿铁撮箕当锅使啊!
卢昌华用快子轻轻的移动了一下鱼的位置,然后在已经敞开的鱼肚子里放上葱姜蒜和酱油。
又是一阵香气扑鼻。
大伙儿都看的有点傻眼。
在东北吃鱼,除了炖就是煎,要不就是油炸。
像现在这样的烤,他们还真没吃过。
其他地方怎么样,卢昌华不知道,反正他是没吃过烤的。
见火太大了,卢昌华又撤了几根木头。
火苗子降低了很多。
可就是这样,鱼香也传的满院子都是。
周树德早就咽唾沫了。
“呵呵,这种吃法,我听说过。鄂伦春人就这么吃鱼,用烤的。”
“我还是第一次这么吃呢,一会儿尝尝。”
老卢笑眯眯的盯着铁