“下个月先找人把这片芝麻打个顶，然后你们再摘叶子。”

其实对于他们家来说，先少少摘一些根本不会影响产量，但这群员工下手有轻有重，七表爷舍不得。

乔乔虽然不太懂，但他向来听话，此刻从地里钻出来，帽子底下的额头汗津津的，只抓了一把芝麻叶给七表爷看：

“是我们摘的不对吗？”

也不能说不对。

怎么着都能吃嘛，口感虽有差异，但不至于难吃。

七表爷从里头抓出一把叶子来看：

“上面这种嫩的你就不要摘杆子，下面成熟的可以带杆子摘，这个风味不一样。”

“还有就是，摘的时候也不能太靠上了，那上头还要结芝麻的。”

乔乔点点头，有点失落：

“那是我教的不好呀，我没教这么仔细。”

七表爷瞅瞅他的可怜样子，哪舍得再说什么话呢？

这本来也不重要嘛！

而且也不能怪乔乔，他们这里不是芝麻的主产区，早些年也就是一些老人在家里零星种上那么几分地，别说精耕细作了，就是打顶都没打的。

大家全靠一个粗放管理。

于是赶紧又安抚道：

“怎么摘都行，我就是跟你说一声，现在这么摘影响也不大。”

只是去年老宋家种的芝麻少，没费那功夫，全靠天收。

今年都上系统性的种植了，燕然他们几个天天一块地一块田的看，要是不精耕细作一点，不是糟蹋了吗？

所以今年才要在芝麻头上不再开花时小小打个顶，这样可以让果实熟的更好，芝麻结的更多更饱满。

打顶后再摘，虽然嫩叶少了，但出的叶子口感会更均匀，而且也不会影响产量了。

像现在他们这样嫩一把老一把的掐，那多糟蹋呀。