“张爷，我和张……”刀疤脸卡壳了，不知道怎么称呼张父。

“我和张总正在说那七块地皮的事。”

“地皮拿下来了？”

“拿下来了，正在拆迁！

图纸，老杨头已经交给清华大学建筑系的教授们，说是计算什么应力什么的。

我也不懂！”

“嗯！我知道了！

拆迁这一块怎么样了？有没有困难？”张俊平随口问道。

说起来，张俊平就是一个甩手掌柜，整个过程，张俊平也就是出个主意。

其他的都是许少民、刀疤脸还有张父在忙活。

“还行，挺顺利的！主要是咱们给的条件好，一平方换一平方，还能平均购买平方。

大多数都愿意签字。

除了个别的，想要借机占便宜的。

不过，咱也不是好欺负的。”刀疤脸冷冷一笑，脸上的刀疤显得更加狰狞。

“注意点分寸，别搞出大乱子。”张俊平提醒道。

“放心吧张爷！这个兄弟们有数。”刀疤脸答应道。

“厨师的事，你也留意着点，打听着，看哪里有合适的鲁菜厨师。

俞师傅那边和他聊聊，看没有师兄弟介绍过来。”张俊平又关心起厨师的问题。

别看酒楼还没开始建，但是厨师这一块，是必须要提上日程的。

酒楼的生意，厨师非常关键。