。”
……
王斯聪雇的厨师团队在6点就开餐了。
而开餐前,主厨照例来餐厅说一下今晚的菜肴。
许鑫这才从杨蜜那得知,这个看起来鼻子挺大,而且很和善的厨师叫雷蒙德。是一位在法国出生,在英国得到了米其林认可的厨师。
在英国还挺出名的。
只是不知道和那个明天过来的甜点大师比起来谁比较厉害……
但这东西好像也没什么可比性。
不过,出乎意料的是,他的手艺异乎寻常的符合许鑫的口味。
明明都不是什么特别稀罕的食材,但味道却是相当的好。
并且,和之前在餐厅吃的那种海鲜居多的风格不同,按照他的说法,他在料理里多添加了一些法国乡土菜。
比如那个大肠包小肠,就是里昂菜,许鑫印象很深,因为他在戛纳还吃过一次。
但那家小酒馆的味道还真没这位做的好。
而一顿饭接近两个小时吃完,最后当这位厨师再次出来时,获得了所有人的掌声。
高高举起了酒杯,向他表达了敬意。
这厨师是真不赖,关键是看起来还挺和蔼的,刚才暖暖跑到了厨房当溜达鸡儿,他在烘烤甜点的饼干时,全场只有小孩子才有的小马模样的饼干是他看到暖暖后,特意加的造型。
比起高超的厨艺,更多了一份人情味。
而吃完了饭,厨师团队也走过来详细问了下今晚的菜品。
从味道,到菜量等等,看看宾客们的口味,方便后天来调整。
问的很详细。
而在调研的差不多后,雷蒙德找到了坐在餐厅阳台处的沙发上,跟几个老烟民正冒火的王斯聪,掏出了自己的小本子开始沟通婚宴那天的菜品。
许鑫作为旁听的人,很清晰的听到了这位厨师询问