，也不够持久，吃到最后甚至成了水煮菜，番茄味儿完全没了踪影。

只有加入一些番茄膏或浓缩番茄酱，味道才会持久不散，汤也非常耐煮。

番茄丁炒成糊糊，加入开水，再放入几片生番茄和菌菇类的食材进行熬煮，让番茄汤底的鲜香味更浓一些。

等番茄汤熬得差不多时，旁边的素高汤也差不多已经熬好。

将两种汤分别往鸳鸯锅里倒了一些，高汤里加入食盐、葱段、姜片、红枣、枸杞等食材进行熬煮，而番茄锅里则是重新加入葱姜、番茄片、香菇以及食盐等调味品。

一切准备就绪，林旭又把一些耐煮的食材放进去一块儿进行熬煮，约莫差不多的时候，把鸳鸯锅端到餐厅的餐桌上。

再将准备好的各种蔬菜一一端过去，摆上各种调蘸汁的小料。

“吃饭啦！”

林旭冲客厅招呼一声，这会儿师文清一家三口和韩淑芬也来了，都想尝尝全素火锅的味道到底如何。

要是可以的话，回头也学一下，毕竟保证美味的前提下，谁不想吃得更健康一些啊。

招呼完大家，林旭回到厨房，几只牛蛙剥掉外皮，将肉剔下来切成小丁，再用两个鸡蛋黄拌一下，拌好拿一个咸鸭蛋黄碾碎掺进去，增加一些风味。

做完这些，他将牛蛙肉盛在盘子里，放进蒸锅里进行蒸制。

答应给孩子吃双份晚饭的，要说到做到。

但就墩墩的饭量来说，应该很难吃完，毕竟猫的胃比较小，大概只有乒乓球大小，根本吃不了太多食物。

再说猫猫的注意力很难集中，说不定正吃饭时，旁边有什么动静，心思就跑偏了。

等大家在餐桌前坐下，柳阿姨按照林旭的交代，给大家一人倒了一杯果蔬汁，这是用芹菜、黄瓜、菠萝、香蕉等瓜果蔬菜榨的汁。

这种果蔬汁不仅好喝，而且