努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 不装了,我是厨神我摊牌了! > 第793章 两千一两的茶叶做茶香鸡?曾晓琪:学不起学不起!【求订阅】

第793章 两千一两的茶叶做茶香鸡?曾晓琪:学不起学不起!【求订阅】(2 / 9)

沉佳悦一听她想学,也很高兴:

“用的食材很简单,鸡和茶叶在加一些常用的香料就行,鸡一般用三黄鸡或者童子鸡,茶叶的话两千一两的就行,不用太贵的……”

曾晓琪:??????????

两千一两的?

这还不算贵吗?

有这两千块钱,我去饭店能买一堆茶香鸡了,还用得着自己动手?

舒云也有些意外:

“对茶叶要求这么高?便宜茶叶不行吗?”

沉佳悦说道:

“便宜茶叶会有苦味,只有贵一点的龙井才能让鸡肉满是茶香,铁观音也行,但需要更贵一些的,因为铁观音更容易苦。”

舒云和曾晓琪不说话了。

单听做法确实挺简单,只需要茶叶和鸡就行,厨具也很简单,只需要一口电饭锅就能搞定。

很像懒人焖鸡等菜品,简单美味易操作。

但一听需要这么贵的茶叶,两人都觉得太便宜这只鸡了,因为平时大家泡茶也舍不得买那么贵的茶叶,做菜的话就更不需要了。

“旭宝做龙井虾仁用的茶叶更贵,所以才那么好吃,茶香鸡已经算是成本便宜的了……而且旭宝说,泡茶可以喝点便宜的,但做菜一定不能节省,否则做出来的菜品就不够美味好吃。”

用茶做的菜有很多种,常见的除了茶香鸡之外,还有茶香鸭、茶香鹅、茶香鱼、茶香排骨、茶叶蛋等菜品,种类不少。

尽管沉佳悦这么说,但曾晓琪和舒云都打消了学习的念头。

成本太高,学不起学不起。

正聊着,林旭和魏乾朱勇以及秦伟几人从小厨房里走出来,他们已经检查了一遍那边的情况,所有设备一切正常,新的晾房很快就能投入使用,一部分需要长时间贮藏的食材也可以放在那边了。

算是把现有

『加入书签,方便阅读』