是掌握不好火候，要么炸欠了，不够酥脆；要么炸过了，隐约有焦味。

今天这油饼炸得就很好，金黄酥脆，口感很是不错。

“谢掌柜的夸奖。”项南笑道。

以他的厨艺，炸油饼真的不要太简单。

……

吃完早餐之后，大家就开始忙着为午市做准备。

项南挎着菜篮出去买菜。

通常来说，李大嘴会在买菜的时候报报花账，沾个几文钱的便宜。

不过项南不屑做这种偷鸡摸狗的事，他就算要赚钱，也是让掌柜心甘情愿涨工钱。

来到菜市场，就见当地的物价还是很贵的。

萝卜五文钱两斤、鸡蛋一文钱一个、鸡一斤十二文、鱼一斤十文钱……

同福客栈众人的薪水是每月两钱银子，可兑换两百文铜钱，也就够买二十斤鱼、八十斤萝卜、两百个鸡蛋的。

实话说，工钱的确不高，这也难怪同福客栈众人心心念念都想涨工资了。

但是话说回来，同福客栈包吃包住，生了病也包治。

尤其李大嘴身为厨师，还能给自己炖个鸡、炖锅肉、炒个菜、喝个小酒儿，掌柜也从来没说什么。

而且一个月还能请好几天假期，都快赶上双休日了。因此总的来说，还是很幸福的。

项南趁着卖菜的功夫儿，还在七侠镇四处转了转，想要找到那位画画老人。

但他把七侠镇都转遍了，依然没能找到他。

实在令项南有些失望。

……

项南随后回到客栈，为午市做准备。

十一点左右，客栈陆续上客。

项南也回到厨房开始忙活。

虽然在剧中，掌柜的说李大嘴不会做什么菜，但其实李大嘴会做的菜并不少。凉菜、热菜加在一起，都有三十道之多。