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第五十六章 林牧打算亲手片烤鸭(求收藏,求推荐)(2 / 4)

敢表示出来啊,只能陪着笑脸说道,“哪儿的话啊,是我们的错,当然要认错了,还是希望林大师多提意见,帮助我们提高!”

不过,杨不凡的心里已经有些发毛了,刚才的黄瓜,说实在的,他只是感觉到了稍微放的时间长了点。

毕竟全聚德是个客流量非常夸张的大饭店,像什么黄瓜条啊,葱丝啊,根本不可能你要的时候,我再现给你切,肯定都是提前弄好的。

没想到这位林大师的嘴是真的刁,一下子就给吃了出来。

很快,那位张师傅又推着一只烤鸭走了进来。

正当张师傅带上一次性手套准备开始的时候,林牧站了起来,将手机交给了自己的小叔,对着张师傅说道,“张师傅,不如这一次让我试试手?”

张师傅有点懵,自己在全聚德干了这么多年,片了不知道有多少只鸭子了,但是还从来没有见过有客人抢自己生意的!

张师傅将目光投向了站在一旁同样有点茫然的杨经理。

杨不凡也是心里一阵吐槽,大哥,没有这么玩的吧!

不过,杨不凡还是挤出了一丝笑容,说道,“既然林大师想要试试,那就试试吧!”

张师傅则是不置可否的退后,将刀具放在那里,冷眼旁观。

虽然他之前对林牧可以看出他的刀工不俗,心中有一点知音的认同感,但是现在看到林牧竟然如此不知天高地厚的想要片鸭子,对林牧的感官一下子就降到了最低。

你真的以为片鸭子是那么容易的吗?

要把一只鸭子片成108片,片片大小不能相差太多,而且还要片片带皮,片片带肉,这样的难度,绝对不是随便一个人,看一遍就会的。

要知道,一个片烤鸭的师傅,没有五六年的经验,是绝对不会让他给顾客片烤鸭的。

最重要的是,片烤鸭的功夫,那可以说算是独门功夫

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