出锅了。炒拉条一定不能炒制太长的时间,不然辣条的整个口感都会改变。”
赵洵一边将刚刚爆炒好的拉条子放到了盘子里,一边给龙清泉做着叮嘱道:“三师兄,你一会就可以试一试不同的火候炒出来的拉条味道完全不同。”
赵洵深吸了一口气道:“三师兄,切忌不可爆炒过久,不然整个拉条的口感就会差了很多。”
“嗯嗯。”
龙清泉听得很是仔细。
小师弟肯把如此重要的细节讲给他听,他当然要确保不会出现任何的意外了。
要是他提前都知道了做菜的诀窍却还翻车,那确实无论如何也有些说不过去了。
“好了,三师兄你可以尝尝这炒拉条的味道了。”
赵洵对于自己做出来的菜那可是相当的有信心。
一道炒拉条足以让他能够保持最大限度的快乐感。
你快乐吗?
不快乐的话那就来炒一碗拉条吃吧。
没有什么是一碗炒拉条解决不了的,如果有那就两碗。
赵洵此刻的心情可谓是十分的激动,他跟三师兄龙清泉分别品尝起了这人间美味。
赵洵更懂得炒拉条的核心味道在哪里,先是吸了吸面上浸润的汤汁,随后才开始嚼起面条来。
啧啧啧,不得不说这拉条炒制的恰到好处,不软不硬,不粗不细,简直就是为他量身定制的嘛。
如此美味的辣条是真的能够让人心旷神怡啊。
“小师弟,这味道真的是很特殊啊。略微有一些酸,但却不会让人有牙疼的感觉。真的是很难形容这种感觉啊。”
赵洵很是得意的说道:“嘿嘿,所以说嘛,炒拉条很看功底的,三师兄你慢些吃哈,争取多品鉴一下给出点意见。”
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“唔,什么这么香。”