嗯,所以今天要做一道怎样的菜呢?
在此之前赵洵做过各种各样的菜式,其中既有美味实在的家常菜,也有看起来精致无比,诱人无比的大餐。
从书院一众师兄师姐的评价来看,家常菜很不错,但大餐显然更加受到青睐。
其实这也是可以理解的。
因为大餐相较于家常菜,无论是颜值还是料理的精细程度,都要远远超出。
这并不是说家常菜就不好吃,只能说大餐确实更加容易吸引人。
这种情况下,无论如何赵洵心中已经是有了答案了。
做菜嘛,投其所好不寒碜。
一个厨神要想真正得到青睐得到食客们的喜爱,必须要讨好食客的口味。
比如一个食客明明是一个素食主义者你却给他做牛排,那你的牛排别管做的有多好吃,那这个素食主义者的食客也不可能会满意的啊。
再者说,一个明明喜欢吃面食的人,你去给他做米饭,他也不可能喜欢吃啊。
投其所好其实是尊重对方的口味。
尊重对方就是尊重自己。
嗯,赵洵现在要想的就是做一道怎样的大餐呢?
这个大餐必须得是他拿手的,也必须是师兄师姐们此前从未吃过的。
若是他们吃过的菜他们再吃就会觉得没有意思,没有味道。
所以,思来想去,赵洵觉得做一道炸鱼薯条应该是不错的选择。
鱼的话终南山就有现成的。土豆更是储备了大量。
所以食材是不用担心的。
赵洵唯一担心的是这道菜会不会太简单了。
虽然炸鱼薯条是一道名菜,但是无论是做法还是配菜的复杂度都不算高。
这种情况下简直很难让所有人满意啊。
赵洵努力在心中做着激烈的思想斗争,评价这道菜