“潮湿的天气里，火塘上方的热力能够加速熏干鱼肉。”

“糯米饭促成发酵，水解转化的乳酸带来特殊的风味。”

“在华国两千年前的典籍中，已经能隐约的找到这种食物的身影。”

奶奶家这边忙的热火朝天。

外婆那边也已经出发了。

对于一个新生命的降临，所有人都显得很慎重。

杨玉清要拿出最好的食物招待亲家。

为此她拿出来了一只坛藏五年的酸鸭子。

时间赋予鸭肉暗红的色泽和醇香的滋味。

接触新鲜空气任能唤醒油润的脂肪。

表面的细密的肉质，哪怕是过了五年也是让人看的胃口大开。

金黄的油脂和暗红的鸭肉相间在一起。

更别提那种独特的腌制方法。

使得整只鸭子的风味更显得神秘且特殊。

亲友们在外忙碌着，杨玉清却悄悄的来到了房间。

取下额头上的白色发带，换上深色的发带。

这是侗族中晋级祖母才能够有的待遇。

前来吃席的人家，带上的贺礼是糍粑和酸鸭子。

收下一半，返还同样的分量，是侗族人家中的礼尚往来。

外公和外孙女的第一次见面，开启丰盛的序曲。

丰盛的食物，向亲友们正式宣告新生命的到来。

压轴出场的酸鸭子关系到整个庆典的成功。

鸭肉韧性十足，不干不柴。

带来劲道口感的同时，醇厚鲜香的气息更是令人愉悦。

“食物带来的共同体验，让族人间的联系。”

“得以反复确认和一再巩固。”

“甚至为族群存续植入顽强的基因。”

“三朝酒曲终人散。”

“