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第十一章 薇琦女士的主菜(2 / 4)

意的回答后,薇琦也点了点头,并且缓缓走向了一旁的冷藏库,示意旁边那两位穿着女仆装的帮厨们将今晚的主菜拿出来。

根据方才白檀的介绍来看,这个学院的厨房平时是由一位主厨和十位帮厨组成的。

主厨即厨师长,也就是之前的薇琦和之后的白檀,而帮厨则是从女仆团队之中抽调的精于烹饪的一批人手。

这些女仆帮厨做事麻利,手脚勤快,工作效率比起外头绝大多数饭店里的厨师都要厉害得多。

也就是说,今后姜云在这里工作时,他也可以指派这十名女仆帮自己切菜洗碗,配菜烹饪,绝大多数繁琐又重复的任务都会由她们来完成。

只不过,当这两位女仆将冷藏库里那一大块材料取出,放在不远处的巨大砧板上时,姜云的眼睛却微微眨了眨。

一般来说,每顿餐点之中都有一个绝对的主角,也就是“主菜”。

今天这位薇琦厨师长在烹饪自己最后的一道学院餐点时,选择的主菜材料却是......“牛肉”。

是的,牛肉。

从根本而言,牛肉是一种非常豪迈的食材,其本身味道就十分浓郁,而且对材料本身的要求极高。

上好的雪花牛肉只需要用盐和胡椒进行直火炙烤,就能够得到非常不错的味道和口感,足以让大多数人沉浸于肉的满足感中。

只不过,此时女仆们搬出来的这块肉......看起来多少有些奇怪。

新鲜的牛肉温润且有光泽,充斥着红榴石般的美妙颜色。

可是薇琦准备的这块牛肉表面看起来却毫无光泽,甚至已经像是风干、腐败了似的,表面又黑又硬,甚至还有些代表着腐坏的小绒毛。

这么一块肉,怎么看都不像是正经牛肉,反倒像是放坏了的垃圾。

看到姜云那惊讶的表情后,薇琦则是笑着问道:“怎么?感到惊讶

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