这种腥气,必须要经过美食家的特殊处理和腌制,才能够把腥气给盖住。
可是林星昂手中这块肉,哪怕不做任何的处理。
同样是清新脱俗,甚至给人一种,都不需要清洗,就可以直接食用的感觉。
“这般好肉,必须要用心烹饪。”
林星昂接过牛肉,已经完全忘了,这是陈玄给他的课题,是在考教他,而且旁边还有一群人看着他呢,他忘记了这一切,旁若无人的开始给那块单手可握的牛肉,按摩起来。
他的手法很独特,一只手托住肉块。
另一只手,仅用并拢的食中二指,快速的在牛肉块上拍打起来。
他手速极快,达到了每息六十频次的速度。
但他动作很轻,每次拍年都轻柔的,几乎不对肉块造成任何的磨损。
“好厉害啊。”
身后,与他同样有着凡世代表身份的歌姬虞曦,忍不住赞叹了一句。
她不是没见过手速快的,可是像林星昂这般之快,她却是第一次见到。
“就单这两指之功力,非常人十人功啊。”
陈玄冲林星昂点了点头。
这货虽然虎头虎脑,行为有些傻,但在处理食材上面,倒还算有些门道。
按摩结束,林星昂拿出独家秘方,用各种材料,搅伴成一种清亮的腌料,再次用食中二指,均匀地在牛肉块上涂抹起来。
如果细看,就会发现,他涂抹腌料的手法,同样很讲究,双指醮沾过料汁后,以一个方向为基点,不停地转动起来,每转动九圈,就会停顿一次,缓缓的再来一圈。
如此九一九一多次转动后,整个牛排,竟然真的神奇地发生了变化。
似乎泛起了柔和的红光。
“天啊,那块牛排怎么了?竟然像是在害羞?变红了?”
“不,