，说道：“可是如果不带你们过来。你们相信我不是用粮食酿造吗？”

袁学正点点头：“平儿这个琼浆玉液与其它酿造方法不同。现在自家们完全相信，你不是用粮食酿造的。”

其实大宋的酿造就是用米饭酿造的。

原理把米饭存放一段时间，它在天气比较热的情况下进行发酵。

它没有蒸馏，不但度数低。

而且浑浊，甚至还有米粒在里面。

可以说与现在啤酒有些类似。

只不过没有啤酒这些清亮而已。

因此武松能够喝十八碗也不足为奇。

因此赵平的酒命名为琼浆玉液也不为过。

虽然赵平让袁涛参观酿酒过程。

让众人明白他不是用粮食酿造的。

其实他想多了。