整个锅里的整张猪皮都是平整的。
等到豪猪皮被热到开始微颤冒烟后,冷千澈再把它翻个面,继续热。
热到它全部都是红酥色的时候冷千澈才拿铲子在锅里给它叠了叠再铲出来,放到一片足够干净足够大的叶片上。
而后众人就见她拿出那把她专用的小刀,刷刷几下,那叠好的猪皮便被切成了几小块,冷千澈又往上涂了几层用盐肤木果水和其他调料做成的酱汁,最后才用猪皮下面的大叶子把它包了起来,包好还用别的长叶子打了个活结。
这个也让凌邪放到外面的石桌上。
两个菜都好了,还差一锅汤。
汤其实很简单,就做一锅鸟肉鸟蛋汤,只要把水煮开,加入涂好酱料的鸟肉和打好的鸟蛋,再加些野姜片和野葱什么的,就完成了。