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第537章 裴总是让我们不分彼此、通力合作!(四更求票!)(3 / 6)

芮雨晨起身给林灿荣接了杯饮料,笑着说道:“都是按照裴总的意思来搞的。对了林哥,你之前不是说,明云私厨也想搞个美食实验室吗?怎么样了?”

林灿荣摇了摇头:“裴总没答应。”

“没答应?”芮雨晨一愣,“为什么?明云私厨那边更应该研究美食,为高端食客提供更好的就餐体验吧?”

林灿荣从芮雨晨手中接过果汁,边喝边说道:“我刚开始也是这么想的,后来又考虑了很久,才明白裴总的深意。”

“之前我也很纳闷,裴总说不让我开分店、不让我开美食实验室,但是又允许我花钱。”

“这钱还能花哪去呢?”

“我想了很久,最后决定,花钱搞员工培训!”

芮雨晨一愣:“员工培训?”

林灿荣点点头:“对,从汉东大学直接高薪招聘能熟练讲多种语言的人来做服务生,同时对所有的服务生展开统一培训,让他们都必须牢记每一道菜的食材、做法、火候、口味等特点,在客人问起的时候,能够对答如流。”

“顺便也给之前的服务生报了班,人手多了,排班的时间空出来了,就可以安排他们轮流在上班时间学外语了。”

芮雨晨:“啊?”

林灿荣解释道:“我是仔细考虑了裴总给我的暗示,才决定这么做的。裴总之所以不让我开分店,是因为明云私厨是高档餐馆,食材有限,厨师也都是从天南海北高薪聘请,属于稀缺人才,开分店没办法保证口味,等于是砸自己的招牌。”

“所以,裴总在意的是这块招牌!”

“那么继续花钱的话,钱能花到哪去呢?肯定还是提升这块金字招牌的影响力!”

“我左思右想,厨师的厨艺已经很高了,只能是缓慢进步,多花钱也不一定好使,食材方面,基本上顶尖的食材也都拿到了,那唯一能继续

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