对方的调查，不管目的是什么。

这就很不礼貌了。

苏何自然也不喜欢。

所以今天这一顿饭，他们或许能达到目的。

但达到目的的方式，却不是那么简单的了。

也不是那么直接。

周志刚此时心里暗骂那些调查的人，却不会冷着脸，而是继续笑着介绍道：“苏总对茶的认知确实超出了大部分人。

最后还有一种香型是陈香型，又称为老茶或者熟茶。

这是由浓香型或者清香型的铁观音经过长时间的储存后，再经过烘烤、炭焙等深加工程序制成，属于全发酵茶叶，它的关键词是“厚”“醇”“润”“软”等。

茶叶色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵，口感浓厚，保健功效比起新茶更为显著。口感与红茶、黑茶相近，更适合资深茶友。”

苏何呵呵笑道：“其实要分辨铁观音的好坏，也是很简单的。

首先从外观来看。

颜色深褐色有油光，类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。

干茶甘浓香。

冲泡后，汤色呈深黄色，汤味浓而醇厚，微涩中带甘润味，并有种醇和的弱果酸味。

香气显明而深厚，回甘强。

叶底底锯齿边缘有红边，而叶中部分呈淡绿色。叶片完整，枝叶连理。

这就是上品级。”

“而下品级，形状粗大而条索松散，卷曲不若半球状。干茶香气低。

冲泡后，汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。

汤味淡而苦涩，无弱果酸味，或焦味稍强。刺激性较强，回甘弱。

叶底破裂不整，无红边，整叶呈灰黄色或呈褐色。”周志刚也不甘示弱，立刻就接了上来。

齐先生看他们你一言我一语的