子上过不去。

这个时候，有几个选择。

第一个，也是情商最低的，那就是直接拒绝客人的请求，严格的按照规章条例来办。

这样一来，双方的脸面都不好看，还会让客人觉得你这里很不好，以后可能都不想来了。

而第二个，就是选择徇私一次。

可副作用前面说过了，这样一来，公司的规章制度就白费了。

往后，再想要严格执行，别人就会说，你看，你之前那个客人都可以例外，为什么就我不行？

你是看不起我吗？

所以这种例外，绝对不能开口子。

而第三种，也是情商最好的反应。

周庭玉很快就想到苏何给下面人培训的时候提到过的一个办法。

他笑道：“正好我还没吃早饭，要不然，你把你没吃过的部分，分我一部分？我们一起吃完，这公司的规章制度不是我一个人制定的，我没办法徇私。要不然，对股东没办法说。”

看，这样一来，他可以帮忙吃一点。

这人也可以找朋友吃一点，这样就少了。

只要到了不算浪费的程度，这件事情就这么过去了。

既没有破坏规章制度，这个客人也说不出什么来，另外还得对他感谢。

因为他的帮忙，让他不至于被人取笑。

另外，以后这位客人也不会再这样了。

周庭玉一边吃，一边笑着道：“我们的早餐都是一直在做的，不会出现缺少的情况。如果出现了早上供应的早餐出现短缺的情况，你可以和厨师提，他会现场给您做一份。这样一来，你就不用看到什么就夹什么，可以先把自己喜欢的吃掉，然后再来夹。”

周庭玉发现，这样还挺好的。

每天的浪费虽然看起来不多，但一个礼拜，一个月，一年统计下来，这也能节省一笔。

经营农庄，可不就是这样吗？

开源节流，这就是节流