e oils to make them more solid. the primary dietary source for trans fats in processed food is “partially hydrogenated oils.“

人工反式脂肪（或反式脂肪酸）是在工业过程中产生的，在液态植物油中加入氢气，使其更加固体化。加工食品中反式脂肪的主要饮食来源是“部分氢化油”。

反式脂肪酸在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。

《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。而在对奶茶样品的检测后发现，一杯奶茶所含的反式脂肪量就超过三天人体的可摄入量了。

反式脂肪酸对人体的危害不亚于糖对人体的危害。

trans fats raise your bad (ldl) cholesterol levels and lower your good (hdl) cholesterol levels. eating trans fats increases your risk of developing heart disease and stroke. it’s also associated with a higher risk of developing type 2 diabetes.

反式脂肪会提高你的坏胆固醇水平，降低你的好胆固醇水平。而食用反式脂肪不仅会增加患心脏病和中风的风险，还会增加患2型糖尿病的风险。

一杯奶茶= 8罐红牛？！

你们有没有试过晚上喝完奶茶睡不着的情况？

那是因为奶茶普遍含有大量咖啡因，且含量超标数倍。