会嘲讽人哈！嘲讽我们南方人个头矮！

“辣吗？”我笑看着他问。

“辣不辣你改天试试就知道了！”雷鸣笑看着我道。

“就算是辣吧！”我摸着鼻子，笑笑道，“但大蒜的辣能跟我们南方的朝天椒一个味道吗？”

“不见得！”雷鸣有点不服气，“我们北方只是不喜欢吃辣，并不代表我们不能吃辣！”

“ok！”我扫他一眼道，“咱们等着瞧！”

我们走进了前面的小餐馆，我以前在市中医院上班的时候，经常光顾这家小店。除了这家小店是做湘菜的，符合我口味，还因为我觉得这家店的老板很有良心，现在有几个做生意的还讲良心？

良心多少钱一个啊！

这家小店的招牌菜是血鸭，血鸭虽然没有位列湘菜菜谱的前十，但确是我们老家非常具有地方特色的一道菜！历史很悠久，早在大清王朝时就有这道菜了！那味道才叫真正的绝味！

“血鸭是什么？”雷鸣看我的表情很疑惑，“这名字听起来很吓人啊！”

“纯属误解！”我吁出一口烟雾，笑看着他道，“别的地方做鸭子，鸭血要扔掉，而血鸭最最重要的调料就是鸭血，把鸭血和鸭肉一起炒！我们老家很多地方都做血鸭，但其中数永州人和湘西人血鸭做得最有特色！”

“只要有鸭血和鸭肉对吧？”雷鸣喝了一大口茶，不屑一顾道，“谁不会做？搁一起炒就是了呗！”

“你又错了！兄弟！”我笑看着他道，“血鸭这道菜一般人还真做不了，这道菜的工序很讲究，配料相当复杂，还有火候的掌握！也就是说会做这道菜的人不少，但真正做得好的却不多！你懂我的意思吗？”

“好吧！”雷鸣笑看着我道，“我现在很想尝尝这道菜，都是被你吹嘘的！”

“嘿！什么叫吹嘘！”我吁出一口烟雾，笑看着他道，“我这回