得很。

姜言意今晨揉的面团劲道得恰???处，不需要加盐提筋度。

饧面时，她就开始准备馅?。

如今郭大婶住进来了，姜言意干什么都有人打下手，她和面时，郭大婶就已经帮忙把羊肉馅剁??，猪肉馅?也剁了一些，姜言意直接加调料就行。

做羊肉馅的饺子，加??花椒水能有效去除羊肉的膻味，葱姜、料酒、精盐这些自是少不得的，为了增鲜，姜言意还淋了几勺昨夜吊??的高汤，搅拌均匀?倒入香油?馅里锁住水分。

据说羊肉和猪肉按三七分做馅，煮出来的饺子味道会更??，姜言意也调了一碗混合肉馅?。

胡萝卜她去皮洗净?切成小丁，怕有人不喜欢吃胡萝卜，姜言意??地匀了一些馅?出来，才把胡萝卜丁混进了羊肉馅里。

饧??的面团遛条切成小段做成剂子，用擀面杖擀成薄皮就能直接包馅?，姜言意每次??面皮里舀馅?时，都是满满一大勺，包??的饺子褶子漂亮，肚子鼓鼓的，憨态可掬。

秋葵生火把锅里的水烧滚了，姜言意往锅里放了些盐，才下饺子，这样煮出来的饺子不会粘连。

蘸饺子的酱汁，很多人喜欢单用陈醋，不过姜言意更??辛辣的，趁着饺子在锅里煮的时候，她找了两个小碗，一个碗里倒醋，一个碗里则放了油泼茱萸辣子和拍碎的蒜蓉、陈醋。

饺子一出锅，肉香味就飘出厨房去了，姜言意让秋葵喊大家伙?用饭，她则把三种口味的饺子各装了一些，放进食盒里送去封府。

郭大婶见状，面上带了些笑意。

她和封朔的事还没捅明，姜言意怕羞，便以答谢邻里为由??封朔送去，顺带??成衣铺子的陈娘子也送了一盘饺子。

封府??前停了一辆马车，姜言意猜测封朔或许在见，便没亲自去见封朔，让??房把饺