白了他一眼,嗔道:“得啦,想显摆就显摆,藏着掖着的,装什么装?没得让人家孩子笑话!小林,我不瞒你说,我们家老钱,祖上是盐帮人家,家传一手地道的盐帮菜!只可惜,他不务正业,非要学法。要不是搞出了一点小小的名堂,他能被你师爷给活活打死!”
钱红康有些尴尬的看了罗素珍一眼,嘟囔着道:“你提这个干吗?往上数个七八代,谁祖上还没阔过似的!解放后,不兴提这个,咱们都是老百姓,都是一家人!”
听完罗素珍的小小爆料,林放还真是狠狠的被惊讶到了。
感情,土豪的不是钱教授的儿子,是他自己!
盐帮人家,说白了就是盐贩子!
往上数几代,贩盐那可是杀头也要抢着干的暴利行业。
这么多代传下来,还能如此豪富,林放估摸着,钱教授祖上指定是了不得的大盐枭,皇帝都眼红到恨不得抄家的那种。
钱红康不想多谈盐帮的事,岔开话题道:“来,来,小林,快坐,尝尝我的手艺。咱们人少,每一种我没有做很多,就是这条你师娘爱吃的酸菜鲫鱼,我多做了两条,别的都是小份,你每样吃一点,尝尝味儿,有喜欢的,以后常来,我再给你做!”
林放是真的没想到,当钱红康的学生,还有这种好事。
他前几次来,可没有这种待遇。
要说,还是得有竞争才行!
林放开开心心的坐下,大致扫了一眼,就看到了好几样眼熟的,中间一道镇场子的,是盐帮菜的代表作水煮牛肉。
周围环绕着的是火爆毛肚、葱汁岩鲤、酥锅魁回锅肉、浓味冷吃兔、青椒皮蛋、精镶绿豆芽、金钩冬寒菜、风萝卜蹄花汤、金花羊肉汤,荤素搭配还有汤,光是汤就做了两道,可见用心良苦。
哪怕每一份的分量都不是很多,却还是摆了一大桌子。
再加上林放带来