边才有的一种零食，把面块切成小儿指甲盖大小的方块，然后炒制，吃起来非常松脆。

“程主任，几位贵客，拔丝红苕！”

几个人聊了不多会儿，老板就开始上菜了。

“方医生，您尝尝！”程云海笑着招呼。

“嗯，不错！”

方寒吃了一块，点了点头，确实相当不错，他以前还真没吃过这样子的。

赵曼妮看到方寒喜欢吃，就笑着问老板：“老板，你这个怎么做的。”

“这个简单，把红薯切成这种菱形形状的，然后用油炸一下，外面炸酥了，然后放上白糖蜂蜜，蒸熟即可，吃起来非常不错。”

赵曼妮细心的记下，回去之后自己也试着做一下，或许偶尔还能给方医生解解馋。

“对了老板，今天怎么没见到你女儿？”程云海笑着问。

说着，程云海还笑着给方寒道：“方医生，您别看孙老板长的五大三粗的，可是生了一个漂亮的女儿，而且还是才女，我们秦州省的青年女作家。”

“嗨，什么作家不作家的。”

老板笑了笑道：“丫头生病了，这几天正愁着呢。”

“我说孙老板，这事可就是你不地道了，生病了，我是干什么的？”程云海笑着道，看的出他和这家老板很熟。

刚才问什么老板的女儿之类的，倒也不是打算给方寒介绍什么女朋友，而是找个话题，老板的女儿是女作家什么的，说说闲话，没别的什么意思。

“说是什么写作痉挛症，我都没听说过，写作还有什么专用的病？”

老板苦笑道：“不过丫头这一阵确实很烦，也去过医院了，都说这个病属于什么职业性功济神经功能性疾病，是知识分子们容易得的，目前病因还不明确，开了药，效果并不好。”

“写作痉挛症？”

方寒问了一句。