还会不时举办一些美食交流大赛,发掘更多的新人。
可以说,红豆味仙是国内美食最大的阵地和创新研发中心。
市面上,许多评价高的新式料理和吃食,品牌大多是属于红豆味仙的。
红豆味仙所取得的成绩,让许多人都难以置信。且它发展之快,也是超乎想像的。
而之所以会如此,是因为蒋红豆一直都奋斗在最前列。
其他人收获了成功后,可能会安心做个大老板,或者是为自己的公司谋取上市。
蒋红豆并没有这个计划,她没有引入过多的资本,也不一昧做大做强,她更着重于美食本身还有人才引入、培养方面。
而正因为她始终坚持着这一点,才会有大批厨师甘愿为她效力。既为她管好分店,也乐于在红豆味仙实现自己的人生价值。
在红豆味仙所有厨师中,最亮眼的一个仍然是大老板蒋红豆。
她是十分高产之人,在美食上面的才华最为让人惊叹。
她有时正开着会,脑子里有个奇妙的想法,就会让大家稍等,她烹饪完毕后请大家第一个品尝她的新料理。
如果反馈不错,就会推出。
除了这位大老板偶尔会恶作剧,想着要推出“黑暗料理大礼包”“魔鬼料理一百零八式”“震撼你灵魂的三十六种食物”——这种有可能让红豆味仙所有忠实顾客粉转黑的可怕念头,绝大部分时候他们的老板都是可靠明智的。
老板已经做出了表率,而且人家那么成功仍然不放弃对美食的探索和追求,其他厨师又哪里能就此止步?
最后搞得就像是比赛式的,不少人都热衷于创造新料理。只是蒋红豆总会告诉他们,在自己的厨艺还没到达一个水准之前,更应该将心思放在提升基础上。
这也是为了厨师长远打算。
而且新料理推出,是要经过蒋红豆亲