锅里炸得外焦里嫩的焦圈儿,诱得人口水直流。
她掏出五角钱,拿了三个焦圈儿,外加一碗豆浆。
实在!
五角钱能吃上这么多东西,可是她从未有过的经历。
焦圈儿是一种环形状的面食,圈小如镯,炸得焦脆酥香,又唤作“小油鬼”,是清宫御膳房里传出来的一道小吃。
蒋红豆也没怎么在意形象,捧着豆浆,用油纸包着焦圈儿站在墙角上,直接便吃上了。
咬一口焦圈儿喝一口豆浆,那滋味别提多美了。
作为现代美食界的厨王,蒋红豆什么美味的料理没吃过?但就是这样平平凡凡却充满了人间烟火味的食物,最能打动蒋红豆的心。
吃饱喝足后,蒋红豆在周边转了转,听人谈及宫廷菜,大感兴趣。坐上了公交,四十多分钟后,终于来到了b市有名的仿膳饭店。
仿膳饭店坐落在春日胡同,进了胡同走个二三十米便是。朱漆大门古色古香,占地面积也很广。她来的时候正好是午饭饭点,穿着黑色粗布褂、肩上还搭了条白抹布的伙计正送客人离开。
“同志,里面请,您几位,想吃点什么?”伙计一看到蒋红豆,立即便热络地招呼起她来。
“就我一个,想来尝尝你们这儿的宫廷菜。”
“好嘞,您请——”
蒋红豆跟着伙计进入了大堂。
仿膳饭店是规格挺高的地方,来这儿的不少都是有头有脸的人物,选择在此招待朋友或生意上的合作伙伴。
蒋红豆一个人大剌剌就过来了,等着上菜的人不少都看向了她。
在这方面她素来坦然得很,找了张小方桌坐下,点了三道这里的招牌菜,就开始打量起这个地方来了。
仿膳饭店生意不错,大厅摆了五张大圆桌,每一桌能坐十二到十六人。中等八仙桌,能坐四到八人。再来就是