走走走，赶紧尝个鲜。

“苏老板来啦！”计平笑着招呼，“今儿开业，免费试吃。苏老板要不来一块？”

“那就来一块。”苏老爷板着脸，一脸严肃，像是在对待什么重大事件。

试吃，就一口。

洗得干干净净，切成小块的肥肠，经过几个时辰的熬制，吞入腹中，那滋味，爽！

意犹未尽啊！

苏老板问道：“计掌柜，能不能再试吃一回？”

计平笑道：“苏老板说笑了。你可是这条街的老人，哪能缺了一碗杂碎汤的两文钱，是吧。而且这是我们东家的规定，一人只能试吃一口，多了实在没有。请苏老板见谅。”

这个时候，隔壁陶罐铺子的徐老板冲计平喊了一声，“计掌柜，来两碗杂碎汤。”

“好嘞！”计平高声答应。

开张啦！

终于开张啦！

陶罐铺子的徐老板意味深长地看了眼苏老板，似乎是在嘲笑苏老板：你个老抠，两文钱一碗的杂碎汤都舍不得。

苏老爷热血上头，不就是两文钱。

“计掌柜，我也要两碗，给我送到铺子里。”

“好嘞！你稍等，马上就给你送过去。”

有了第一个客人，就有第二个客人。

随着苏老板买下两碗杂碎汤，后续生意陆续上门。

街坊领居，走过路过的客人，贩夫走卒，下苦力背货的力夫……

香辣杂碎汤的味道实在是太馋人，老远就闻到。

一问，只要两文钱一碗，还有免费开水供应。

很快，七张桌子就坐满了。

来了一波又一波，走了一波还有一波，尽看着桌子翻台。

两个洗漱的厨娘都快忙不过来。

“好辣，好辣……”

“好吃！”