水县干到退休了，所以对县里的各项事业，还是非常上心的。

这时候的干部，还没有实行轮换，大多数都是本乡本土的，对自己的家乡，是有着深厚感情的。

就像刘青山的方便面厂和火腿肠厂，一直都红红火火，陆陆续续的，在一些大城市都成立了分厂。

从这一点就能瞧出来，刘青山在眼光和企业管理上，绝对有一套。

刘青山也不想搞什么虚头巴脑的事情，就像前面说的那样，等着企业倒闭之后，再偷偷在后面捡便宜，那种事情，他还不屑为之。

他是真把这里当成自己的家乡，想在自己能力所及的地方，给家乡人民做点贡献。

思索了一阵，刘青山这才说道：“酒厂的事情好解决，实在不行，我们统一食品公司，可以把酒厂承包下来。”

大伙一听，都不由得面露喜色：要是把酒厂并入统一食品，那可解决了县里的大问题。

刘青山也早就想好了，以后夹皮沟制药厂，要加大各种药酒的生产规模，需要的高度白酒，肯定少不了。

最关键的是，酒厂的那些老窖池，已经有好几十年的历史，要是废弃了，实在可惜。

就像碧水大曲这种酒，过了几十年之后，老碧水人，都会无比怀念。

事情往往都是如此：失去才知道可贵。

终于大修厂，刘青山也不能承包，他可没这方面的兴趣，不过他还是给提出了一个方案：

“随着咱们国家改开的不断深入，大多数企业，也都会面临着转产或者转型的问题。”

“找准方向，没准能获得新生，要是一味地因循守旧，那最后的结果，肯定就会被时代淘汰。”

现在这时候，还很少有提到转型的，所以在座的各位领导，也都听得有点发蒙。

刘青山就跟大伙简单解释一番，最后又举了个例子：