质的比试，但整个流程很规范。

为了让这场比赛更具有公平性，梅菱邀请了三名分别来自瑞士、加拿大以及墨西哥的委员作为裁判。

其中瑞士的评委波多尔斯基资历很深。

曾经多次作为世烹交流会的裁判。

他目光落在乔智和桑德拉的身上。

两人站在一起，给人一种很年轻的感觉。

从加拿大评委鲍勃手中结果一张纸条，缓缓打开。

“昨天我们受到《食味》杂志的委托，我们三人与五名国际顶级厨师，一起商议了乔智和桑德拉私下厨艺交流的题目。

以我们的名誉保证，事先没有与其他人泄露过内容。

因此本次比赛虽然是私人性质，但在绝对公平公开公正的条件下开展。

下面公布题目以及规则：

一个小时之内，做一份主食。

因为是私下比试，没有太多的规矩。为了公平，主材料必须要用我们的食材，这些食材都是最顶级的。至于配料，允许使用自己的特殊秘方。

二位有没有异议？”

“没有异议！”

乔智和桑德拉相继说道。

“那么现在就开始吧！”

波多尔斯基入座，开始观察乔智和桑德拉的表现。

墨西哥评委鲁伊斯的状态显得很放松。

在他看来，这是一场没有悬念的比赛。

鲁伊斯在推特上看到很多人攻击乔帮主的食堂。

早就先入为主，对乔智没有太好的印象。

更为关键的是，鲁伊斯对华夏餐饮没有太多好感。

他觉得所有的中餐馆都喜欢在食物里放过量的调料。

而这些调料有一部分会影响到人的身体。

最有名的便是“味精综合症”。

上个世纪六