下来，就是常规流程了。

放滤纸。

泡滤杯。

闷蒸。

萃取。

值得一提的是……加水的时候，杜晓天并没有像梁俊才平日里那样用专门的量杯称量好再加，而是直接随便拿了个水杯，仿佛很随意地往里面加了水。

梁俊才看到这一幕，心中便愈发轻视了些——水分比例都不控制好，这冲出来的咖啡，岂不是更难喝了？

但与此同时，一旁的店长却是微微睁大了眼睛，有些吃惊——因为透过那熟悉的手冲壶的刻度，他略微计算了一下便发现，杜晓天倒的水竟是恰到好处！刚好是1：16的粉水比……这也太精准了些吧？这是怎么做到的？

……

经过不到三分钟的萃取，一杯咖啡已然完成。

咖啡的香气，则是早已弥漫开来。

梁俊才本来是有些不屑的，心想这咖啡无论是选材还是过程，都出了很多漏洞，怎么想也是一杯次等货吧？

然而……当他嗅到这咖啡的味道的时候……

咦……

怎么……好像不杂呀。

不但不杂，还有点香。

诶不对，好像还不是一般的香啊！

这香味，好像从来没闻见过啊，但……真得很香啊！

梁俊才不由得睁大了眼睛。

而一旁的店老板，则是忽然激动了起来，脸上充满了惊喜，道：“天哪！怎么会有这么醇香的味道？嘶——这气味，一点都不杂，纯粹得像是一种咖啡豆泡出来的单品一样。这是怎么做到的啊？”

杜晓天悠哉悠哉地将咖啡从壶里倒到了杯子中。

满满一杯。壶里还剩了一点点。

杜晓天看了看这完美的咖啡，满意地点了点头。然后转过头，对着店长道：“好了，我的咖啡已经泡好了，店长你算一算