笑着道,“不然人家怎么赚钱?”
“好像很有道理。”彭彭点点头。
黄垒直翻白眼,“其实就这样的豆浆应该也是能赚钱的,但只是,利润会比较薄一些。
倒不是材料的钱,而是人工费比较贵。”
“对。”淘淘奶奶赞同,“材料钱就是这十斤黄豆啊!
但如果是去卖的,那么水电煤,都还是要算,加上场地人工……
那成本的确是不低的。”
乐浅很是赞同,如今这个时代,最贵的就是人工费了,不过,这豆浆真的好好喝啊!
“其实我们自己用豆浆机做的豆浆……好像味道也挺浓郁的,但是却没有这么浓。”黄垒已经喝了半碗,随即感慨。
“我们家用的豆浆机,能放的豆子毕竟太少。”淘淘奶奶随即道,“我家也经常用的,但的确就是没有我们这样做豆腐的时候出来的豆浆香。”
“浓度不一样吧。”何絅随即道,“因为豆浆机能放的豆子少,不像我们这第一锅的豆浆,是这么多豆子的第一波滤液!”
“还真是!”
众人点头表示理解。
云深此时也拿起了碗,看了一眼,果然,碗里已经有一些小的沫状的固体凝出了,喝了一口,的确,如彭彭所说,鲜甜咸香,一喝下去除了喝到豆浆的味道,那只凝出了小颗粒的豆腐也能用舌尖感受到,感受的确很是不同。
……
开水不断的冲刷着豆渣,过滤出生豆浆,而生豆浆也不断的进锅,煮熟,然后盛出加盐卤。
……
一个小时后,彭彭继续搬着柴过来,看到第一锅盛出的豆浆中,已经凝出了大量的豆花,而豆浆的水,果然已经清了。
“哇,好厉害!妹妹,妹妹!这里的水清了!”彭彭赶紧喊着子枫。
子枫随即跑过来,看了一眼,“奶