那还有什么可说的,俩肩膀扛一脑袋,干呗!哥儿俩东拼西凑连赊带借,筹措了一些本钱。马上联系二鼻子,汇过去一笔预付款,让二鼻子收购一车野菌子。张保庆又找到之前的老板张哥,张哥虽已不做贩运水果的生意了,但是开货车跑长途的朋友还有不少,张保庆的忙他一定要帮,托了个朋友,答应张保庆不必预付运费,等货卖出去再结账。
长白山处于高纬度地区,寒冬漫长,夏季短暂,天气变化无常,受益于得天独厚的水土资源,山沟深处的树根底下、草窝子里、朽木上,那些个潮乎乎的地方,都会在雨后冒出不计其数的蘑菇,最常见的是元蘑、榛蘑、猴头蘑、粗腿蘑、白花脸儿、黄罗伞、扫帚蘑、猪嘴蘑、黄油蘑、凤尾菇、鸡爪菇也不少,能吃的不能吃的,千奇百怪五颜六色,什么样的都有。如果头一天下了雨,屯子里的人们便跟赶集一样,一人背上一个皮兜子,夜里摸着黑出发,啪叽啪叽地踩着湿泥往林子里走,等太阳刚一露头,见着亮儿了,就开始采蘑菇。采回去铺在院子里,太阳一晒,藏在蘑菇里的小虫子就没了,配上尖椒、姜丝清炒,或者宰只小鸡炖上一大锅。吃不完的分门别类,晾干了可以存到过年。不仅人爱吃,就连深山老林里的狍子,都经常跑到树底下啃蘑菇。当地供销社也收购野生菌子,不过价格很低。二鼻子按张保庆说的,在山里收了一批野生菌子,他那边装车发货的同时,张保庆和白糖已经找好了收货的饭馆餐厅。尽管这一车菌子种类比较杂,可都是地道的山货,绝无掺假,价格也不贵,到货的当天就卖了个精光。
东北野生菌子味道鲜美,更有滋补养颜、提神轻体的奇效,一经推出备受欢迎,喝菌汤成了潮流,各个饭馆抢着订货,张保庆和白糖的货供不应求。哥儿俩白手起家,以为可以发财了,计划着多存点儿钱,自己买辆车运货。因为吃野生菌子必须得快,采到家搁上一夜,香味就会损失一半,有自己的车才可以保证运输速度。