零食，但也吃的十分的开心。

今天的番薯，楚鹏先是在地上挖了数个坑，然后每个坑中，都埋入几个番薯，接下来，就是在这些坑上生活，火势越旺越好，通过与空气隔绝的红薯被泥土的热度焖烤熟，最后把焖烤熟的红薯从泥土里扒拉出来，分而食之。这样的烤红薯，除了红薯特有的香气，还带着泥土的气息。

而昨晚这一切的楚鹏，就拿出了烧烤工具，但就在此时，老李急忙跑来，同时它的手中还拎了两条鱼。只听见他说道：“楚兄弟，这个鱼可好吃了，今天刚好抓到了，你也就顺带烧下，让我们尝尝。”

作为厨艺宗师的楚鹏，第一眼看见这鱼，就已经辨认出它了，毕竟一名厨师，辨别食材的本领是最基本的。

这鱼的名字叫雅鱼。此种鱼肉质肥美，富含脂肪。生长较快，个体也较大，一般可长至1-3公斤，最大个体可达10公斤。产量丰富，在产区的产量仅次于齐口裂腹鱼。在雅安一带，与齐口裂腹鱼统称“雅鱼”，与齐口裂腹鱼同以“雅安砂锅鱼头”而闻名四方。除肉可食用外，其卵虽有毒，煮熟后也可食。

但是，现在市面上的雅鱼流通量十分的稀少，而且所流通的全部都是养殖而成的，野生的几乎绝迹。而养殖而成的鱼的肉质就没有野生的鱼好，吃起来也不是那么的鲜美了。

没有想到现在竟然能够在这里看见如此大的野生雅鱼，要知道，这里的条条都不亚于三公斤，哪怕以楚鹏那挑剔的眼光来看，都能算的上是上品食材了。

自古以来雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们喜爱，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经砂锅烹制的“砂锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝诗人杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤为美”。

雅鱼因其悠久的历史文化、独特的生理构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。由于雅鱼繁育生长环境要求独特，