地方菜、民族菜都要有涉及，还要有多种烹饪方法，炖菜肯定少不了。

此外，他还得做鱼，做虾，做螃蟹等一些海鲜。

公平说来，这次宣传中餐活动，也就是第二次中餐盛宴，要比第一次更全，也是更麻烦。也是累了柳文青和丽芙，需要准备特别多的东西。

好在大美国不缺货，很多食材可以就地采购，甚至于蛇都有卖的。

白路有个怪癖，不愿意杀生，即便是做菜用到的食材，比如说鱼汤，他也没有杀鱼，是在中餐馆订购的处理好的鱼。

这算是自欺欺人，他不去问鱼的生死，可鱼到底是死了。蛇也是如此。

当第一轮炒菜过去后，开始制作炖菜，南北各地的炖菜选上十四种，每张长桌有两道。

制作炖菜，麻烦的是准备食材的过程，等全部放进各种炖锅里，剩下的事情就是等待。

而白路不能等，他还要做鱼，中国人的宴席必须有鱼，使用的就是在大美国闹成鱼患的鲤鱼。专门挑了七条半米长的大鱼，用七种烹饪方法制作。

同样，在摄象机前面看不到杀鱼的过程，都是提前处理好的鱼，拿过来喂料，或蒸或煮，甚至又使用一次烤箱，烤大鱼。

若是换别人做这个工作，估计早忙晕了，千头万绪的不知道做什么好，总要有个思考或是休息的停顿时间。白路没有，还是那几个字，无缝连接。一道菜接着下一道菜，流畅自如，包括做鱼也是。

虽然看不到电视里那种夸张镜头，就是把菜丢到空中、快刀连闪、切好的菜掉到锅中，再燃起一片大火，拿起炒勺猛掂，蔬菜能飞到空中再飞回来……

白路表现的很本分很稳，远离各种夸张动作，全是在拼速度，他要在上主食以前，搞定整套的中餐菜品的呈现。

餐厅里有很多摄象机，也有照相的，在每一道菜品送进去的时候，都有拍特写，留下单