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第一千二百七十八章 迷糊着开始(4 / 5)

现在的白路在纸上花图,首先确定做什么菜,做多少道菜,经过近两个小时的写写画画,突然想起个主意。

以炉灶为圆心,上置十八个灶眼,同时还要准备十个蒸锅十个笼屉十个汤锅。后面的三十个炉灶可以做成连排的,好象沙锅火炉那样,一排十个眼,摆成几排。

起火的地方必须是高台,而且要很高,以这里为圆心,往下是层层降低的展台。每做好一道菜,可以放到展台上展示,展台可以设置成三层或四层,当展台上布满菜,没有位置后再传到客人那里享用。

其中有个麻烦事,写菜名。

为讨吉利,常有花开富贵,喜鹊登梅什么的菜名,这一类是冷盘拼成的头菜。其他又有苏堤春晓,二泉映月等汤菜,反正就一点,看菜想不出叫什么名字,看名字猜不到是什么菜。

可不这么写的话,难道要写火腿冷拼?三鲜冬瓜汤?

白路决定不写菜名。

在他的构想中,会场中心是白路,往外依次排开炉灶、展台、客人们的座位。

桌子是方桌,椅子是方凳,要求有古色。反正就凑吧,能凑出暗红色的就用暗红色的,能凑出木色的就用木色的,实在不行就临时赶工。

初步打算准备四百套桌椅,每桌四人,为客人提供四菜一汤加两盘糕点,没有酒水。

想是这么想,可首先得有这么大的场地才行。这件事要等明天和白鸟信夫聊过才知道。

等想过这件事情,新的问题是需要准备多少道菜,如果是四百张桌子,就要准备四百张席面,假使是每桌提供四道菜,一中午要做一千六百道菜……

想着想着,白路裂嘴一笑:“我真帅。”上床睡觉。

第二天早上七点,白鸟信夫和井上会长来了,叫上顾鹏,来个四人会谈。

首先要确定这件事情的具体数据,比如投资多少钱、宴请多

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